重要的脂溶性維生素
維生素A: 視黃醇(retinol)又名抗干眼病維生素
維生素D:抗佝僂病維生素或鈣化醇。
麥角鈣化醇(ergocalciferol,即維生素D2)
膽鈣化醇(cholecalciferol,即維生素D3)
3. 維生素E :生育酚(tecopherol) 又名抗不育維生素 4. 維生素K:凝血維生素